7月３日は『ソフトクリームの日』！

皆さんはご存じでしたか？

日本にソフトクリームが初上陸してから75周年を迎えます。

1951年7月3日に明治神宮外苑で行われた米軍主催カーニバルの模擬店。

日本で、はじめてコーンスタイルのソフトクリームが販売され、『ソフトクリームの日』の由来となったそうです。

ソフトクリームのルーツは4000年前の中国、長時間煮た牛乳を雪で冷やして柔らく固めて糊状にした氷菓で、

食感は現在のシャーベットのようなものだったそうです。

また、牛乳は貴重であったため、お金持ちのシンボルでもありました。

ちなみに、「ソフトクリーム」って和製英語！

英語では　soft serve ice cream（ソフトサーブアイスクリーム）

海外では「soft serve」「soft ice」が一般的みたいです。略し方ひとつで和製英語になってしまうのも面白いですね。

渋谷では期間限定で「ソフトクリームの歴史展」も行わているそうです。

機会があればぜひ行ってみたいですね！

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